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2015 / 02 / 01  21:27

特別企画!元ホテル・リッツ・パリの一流シェフによるコースメニュー。

Bee my Valentine♡
 
バレンタインの夜を美味しいディナーとワインで。

元ホテル・リッツ・パリの一流シェフJayによるコースメニュー。

 
【シェフの紹介】

ジェイ・リチャード・ウォルター・ジョンストン氏
アメリカ合衆国フロリダのフォートローダデール大学で調理を学んだ後、Culinary の名門ケンダール大学にてホテル・レストラン経営学科を専攻。卒業後パリのホテル・リッツ・パリへ。調理担当シェフとして勤務しながら、併設のエコール・リッツ・エスコフィエで、フレンチのマスターコース、パティスリーコースを習得。帰国後、ニューヨーク、ミシガン等のレストランで、料理長等を勤め、スカウトされて、モール王の大富豪タウブマン家のプライベートシェフに。美味しいだけではなく、家族の健康に気を配った日々の食事から、友人顧客を招待しての大人数の華やかなパーティーまで手がける。その後、豊富な知識を生かすべく、ジェイズケータリング、飲食業コンサルティング会社を起業し、現在に到る。

 

【料金】
¥6,000(コースメニュー+ワイン2杯)
 
 
なお、当日は完全予約制とさせていただきます。
ご連絡は053-523-7888 BlueBee水野までよろしくお願いします。
 
皆さまに贈るバレンタインの素敵な時間。おもてなしの心で皆さまのお越しをお待ち申し上げております。